Taze iç bakla fava yapmak için kullanılabilir. Haşlanıp ezildikten sonra zeytinyağı, tuz ve limonla tatlandırılır. Soğuduktan sonra zeytinyağı ve taze otlarla servis edilir.
Taze iç bakla, kabuğu alınmış ve iri taneli olursa fava için idealdir.
Baklalar tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlanır, fazla dağılmamasına dikkat edilir.
Haşlanan baklalar ezilerek püre haline getirilir; zeytinyağı eklenir.
Tuz, limon suyu ve isteğe bağlı hafif sarımsakla tatlandırılır.
Soğuduktan sonra zeytinyağı gezdirilerek, dereotu veya taze otlarla servis yapılır.
Şunlara da göz atın: