Tantuni sosu, hafif acı ve aromatik bir lezzet verir. Sos, etin veya tavuk parçalarının daha sulu ve tatlı olmasını sağlar. Genellikle taze baharatlarla servis edilerek tadı artırılır.
Sosa hafiflik ve akışkanlık verir.
Temel tat ve renk kaynağıdır.
Sosun baharatlı ve aromatik olmasını sağlar.
Karabiber, pul biber, kekik gibi tat vericiler.
Sosun temel aromalarını zenginleştirir.
Şunlara da göz atın: