Sarımsak, somonun doğal yağlı tadıyla uyumlu bir şekilde zengin bir lezzet katar. Pişirme sırasında sarımsağın yanmamasına dikkat etmek önemlidir. İnce doğranmış veya ezilmiş sarımsak, balığa hoş bir aroma vermek için idealdir.

Lezzet artırıcı

Sarımsak, somonun doğal yağlı ve hafif tatlı lezzetini dengeler ve zenginleştirir.

Marinasyon için ideal

Sarımsak, zeytinyağı, limon ve baharatlarla birlikte kullanıldığında balığa aromatik bir derinlik katar.

Pişirme yöntemiyle uyumlu

Fırında, tavada veya ızgarada sarımsak rahatlıkla kullanılabilir; yakmamaya dikkat etmek gerekir.

Sağlık faydası

Sarımsak, antioksidan ve bağışıklık destekleyici özellikleriyle balığın sağlıklı profilini güçlendirir.

Miktar ve form önemli

Ezilmiş veya ince doğranmış sarımsak tercih edilmeli; fazla koymak balık tadını bastırabilir.

Şunlara da göz atın:

1. Somon Pişerken Beyaz Köpük Neden Olur?
2. Fırında Fileto Somon Nasıl Pişirilir?
3. Somon Balığının Sosuna Ne Konur?
4. Fırında Somon Balığı Nasıl Marine Edilir?