Somonun tadını ön plana çıkarmak için narenciye, sarımsak ve taze otlar ideal seçimdir. Hafif acılık sevenler kırmızı biber veya kimyon ekleyebilir. Baharatların uyumlu kullanımı, somonu hem sağlıklı hem de lezzetli hale getirir.

Temel Tatlar

Zeytinyağı, tuz ve taze çekilmiş karabiber mutlaka kullanılmalı.

Narenciye Dokunuşu

Limon suyu veya rendesi somona ferahlık katar.

Taze Otlar

Dereotu, maydanoz, taze kekik veya fesleğen hafif aromalar verir.

Baharat Seçenekleri

Toz sarımsak, kırmızı biber, kimyon veya sumak daha yoğun tat isteyenler için uygundur.

Dengeli Karışım

Fazla baharatla baskılamadan, 2–3 çeşidi uyumlu şekilde seçmek somonun doğal lezzetini öne çıkarır.

Şunlara da göz atın:

1. Somon Balığı Fırında Hangi Ayarda Pişirilir?
2. Somon Pişerken Beyaz Köpük Neden Olur?
3. Fırında Fileto Somon Nasıl Pişirilir?
4. Somon Fırında Fanlı Mı Fansız Mı Pişirilmelidir?
5. Somon Balığının Sosuna Ne Konur?