Sahuru, hafif, sağlıklı ve doyurucu olacak şekilde erken bir kahvaltı olarak görebilirsiniz, orucu daha kolay ve tolere edilebilir hale getirir. Kandaki şeker seviyesini düzenleyerek oruç saatlerinde bulantı ve baş ağrılarının önlenmesine yardımcı olur. Gün içerisinde susuzluğu azaltır. Sindirimi kolay ve verimli hale getirir.   

Sahur yemekleri seçerken; Protein, lif ve kalsiyum ile vitamin açısından zengin besinler tercih edilmelidir. Bunun yanı sıra bol miktarda sıvı alımı (en az 4-5 bardak su) unutulmamalıdır. Diğer besinlere göre daha yavaş emilen ve bu nedenle tokluk hissi yaratan yiyecekler (yağsız et, süt, peynir, yoğurt, yumurta), beraberinde kompleks karbonhidratlar (tam tahıllı ekmek, yulaf), biraz dilimlenmiş sebze ve birkaç parça meyve tüketilmelidir.  

Sahur İçin Örnek Menü

1. 1 kase yulaf ezmesi (süt/yoğurt)(tarçın) + 1 muz ve 1-2 hurma + 4 adet ceviz
2. 2 adet haşlanmış yumurta + 1 dilim tam tahıllı ekmek + 1 bardak smoothie (süt/yoğurt içeren)(içine 1 çay kaşığı chia tohumu) + 7-8 adet çiğ badem
3. 2 dilim tam tahıllı ekmek arası şekersiz fıstık ezmesi + 2 adet çırpılmış yumurta + 1 ufak yoğurt
4. Tam tahıllı lavaş arasına 2 adet çırpılmış yumurta, ıspanak ve beyaz peynir + ¼ avokado
5. Mantarlı beyaz peynirli 2 yumurtadan omlet + 2 dilim tam tahıllı ekmek + söğüş salata (domates/salatalık vb.)

Sahurda Kilo Aldırmayan Yiyecekler Nelerdir? 

1. Yulaf ezmesi ve yüksek lifli tam tahıllı kahvaltılık gevrekler
2. Tercihen yarım yağlı/yağsız yoğurt/süt, kefir
3. Tam tahıllı ekmek
4. Taze meyve/sebzeler 
5. Lor peyniri/labne
6. Yumurta 
7. Çiğ badem/ceviz
8. Chia tohumu/keten tohumu
9. Avokado 

Şunlara da göz atın;

1. Sahur tarifleri
2. Günlük sahur menüsü
3. Sahurda ne yenir?
4. Pratik sahur yemekleri
5. Sahura özel yumurtalı tarifler
6. Sahurda ne yememeliyiz?