Ördek eti buzlukta 6 aya kadar tazeliğini korur. Pişmiş hali dondurulduğunda 2-3 ay içinde tüketilmelidir. Çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalı ve kısa sürede yenmelidir.

Taze bütün ördek

Derin dondurucuda -18°C’de 6 aya kadar saklanabilir.

Parçalanmış ördek eti

But, göğüs gibi parçalar 4-6 ay dayanır.

Pişmiş ördek

Dondurulmuşsa 2-3 ay içinde tüketilmelidir.

Vakumlu paketleme

Saklama süresini 1-2 ay daha uzatır.

Çözündürme sonrası

Tekrar dondurulmamalı, 1-2 gün içinde tüketilmelidir.

Şunlara da göz atın:

1. Ördek Eti Yıkanır Mı?
2. Ördek Eti Fırında Pişer Mi?
3. Ördek Eti Sirkeli Suda Bekletilir Mi?
4. Ördek Haşlarken Suyuna Ne Konur?
5. Ördek Eti Kaç Saatte Haşlanır?