Yoğurdun çok soğuk veya sıcak malzemelerle karışması, yoğurdun düşük yağlı veya bayat olması ve tuz ya da asidik malzemelerin yanlış zamanda eklenmesi çorbanın kesilmesine yol açabilir.
Yoğurdu çok soğuk veya çok sıcak malzemelerle birden karıştırmak kesilmeye sebep olur.
Çok az yağlı veya bayat yoğurt kesilmeye daha yatkındır.
Tuz veya asidik malzemeleri (limon suyu gibi) yoğurtla karıştırmadan önce eklemek kesilmeye yol açabilir.
Şunlara da göz atın: