Paşa Sarması
Örgü Pizza
04 Kasım 2021
Klasik pizzalardan sıkılanlar için nefis bir tarif ile karşınızdayız. Çay sohbetlerinde sunabileceğiniz örgü pizza nasıl yapılır, şekil nasıl verilir? Hepsi ve daha fazlası tarifimizde.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Örgü Pizza için
Malzemeler
Pizza hamuru için
- 5 g toz maya
- 250 ml su
- 500 g un
- 3 g tuz
- 1.5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
İç harcı için
- 3~4 yemek kaşığı domates püresi
- 7~8 çeri domates
- 100 g mozzarella peyniri
- 8~10 dal fesleğen
- 5 kokteyl sosis
- 1 yumurta sarısı
Örgü Pizza
Nasıl Yapılır
- Hamuru için mayayı yarım çay bardağı ılık suda 2-3 dakika bekletin. Un ve tuzu geniş bir yoğurma kabında harmanlayın. Maya, süt ve zeytinyağını ilave edip yoğurun.
- Hamuru yağlanmış bir kaba alıp üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat dinlendirin. Dinlenen hamuru bir merdane yardımıyla oval açın.
- Hamurun ortasını boş bırakın ve kenarlarını 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
- Domates püresi sürüp dilimlediğiniz mozzarella peyniri, sosis, fesleğen ve ortadan ikiye kestiğiniz çeri domatesleri koyup şeritleri hamurun ortasında birleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 210 derecede 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.