Küçük aşçımız Mimoza İrtem henüz 5 yaşında. Kimseden yardım almadan hazırladığı Fıstıklı kurabiyeler'in tadını merak ediyorsanız mutlaka denemelisiniz!
İlk aşama olarak hamur yoğurma kabına 8 çorba kaşığı un ve 5 çorba kaşığı irmiği ilave edin.
Kurabiyeyi tatlandırmak için 4 çorba kaşığı tozşekeri eklemeyi unutmayın!
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığını da eklerseniz kurabiyeniz hem renkli hem de çok leziz olacak.
Un, irmik, tozşeker, çekilmiş antepfıstığı ve margarini tahta kaşıkla iyice karıştırın. Karıştırması biraz zor olsa da çok eğleneceksiniz! Ardından biraz yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekillerde yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Annenize fırının ayarını 170 dereceye ayarlamasını söyleyin. Mis gibi kurabiye kokusu gelene kadar 20-25 dakika pişirin. Fıstıklı kurabiyelerinizi ılık veya soğuk olarak yiyin.