Bayatlamayan Şekerli Kurabiye Tarifi
Kat kat çıtır dokusu, bol cevizli iç harcı ve tam kıvamında şerbetiyle hazırlanan burma baklava, özel gün sofralarından bayram ikramlarına kadar en sevilen şerbetli tatlılar arasında yer alır. Pratik hazırlanışı sayesinde mutfakta uzun süre vakit harcamadan lezzetli sonuçlar sunan hazır yufkadan burma baklava tarifi, incecik yufkaların oluşturduğu kıtır yapısıyla her lokmada yoğun bir baklava lezzeti hissettirir. Tereyağının verdiği nefis aroma ve cevizli iç harcın dengeli uyumu sayesinde hazır yufkadan burma baklava tarifi, çay saatlerinden kalabalık davet sofralarına kadar birçok sunumda keyifle servis edilen klasik tatlı tarifleri arasında bulunur. Peki; hazır yufkadan burma baklava nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Ev Yapımı Cevizli Baklava tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon hazır yufkadan burma baklava 480 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 6 dakika
Pişirme Süresi : 6 dakika
Kaç Kişilik: 69 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Hazır Yufkadan Burma Baklava Tarifi için
Malzemeler
Tatlı için:
- 1 paket hazır baklavalık yufka
- 250 gr iri çekilmiş ceviz içi
- 180 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı bir tutam tarçın
Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 ince dilim limon veya birkaç damla limon suyu
Hazır Yufkadan Burma Baklava Tarifi Alternatif Öneriler:
- Ceviz yerine Antep fıstığı veya fındık kullanabilirsiniz.
- İç harca tarçın ekleyebilirsiniz.
- Daha yoğun tereyağı aroması için sıvı yağ miktarını azaltabilirsiniz.
- Şerbet içerisine ince bir dilim portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.
- Mini boy sarımlar hazırlayarak farklı sunumlar yapabilirsiniz.
- Üzerine file fıstık serperek servis edebilirsiniz.
- Daha hafif bir aroma için tereyağının bir kısmını sade yağ ile değiştirebilirsiniz.
Hazır Yufkadan Burma Baklava Tarifi
Nasıl Yapılır
- İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra limonu ekleyip yaklaşık 18–20 dakika kadar kaynatın. Ardından ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakın.
- Tereyağını eritin ve üzerinde oluşan köpük kısmını dikkatlice alın. Sıvı yağ ile karıştırıp kenarda bekletin.
- Baklavalık yufkalardan bir tanesini tezgaha serin. İnce oklavayı yufkanın kenarına yerleştirip yufkayı gevşek şekilde sarın.
- Yufkayı iki uçtan ortaya doğru hafifçe büzerek kırışık görünüm kazandırın. Oklavadan dikkatlice çıkarın.
- Hazırlanan yufkanın içerisine ceviz serpiştirip rulo şeklinde sarın. Tüm yufkalar için aynı işlemi uygulayın.
- Burma baklavaları yağlanmış tepsiye yan yana dizin. Üzerine tereyağlı karışımı eşit şekilde gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti yavaş yavaş dökün.
- Şerbetini çekmesi için birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Servis Önerisi
- Yanında sade Türk kahvesi ile servis edin.
- Üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serperek sunum yapın.
- Kaymak veya vanilyalı dondurma eşliğinde servis edin.
- Çay saatlerinde küçük dilimler halinde ikram edin.
- Soğuk süt ile birlikte servis ederek şerbetli lezzeti dengeleyin.
Püf Noktası
- Şerbetin tamamen soğuk olmasına dikkat edin.
- Tatlı fırından çıktıktan hemen sonra şerbeti dökün.
- Yufkaları çok sıkı sarmamaya özen gösterin, böylece daha çıtır bir doku elde edilir.
- Tereyağının üzerindeki köpüğü almak baklavanın daha parlak görünmesini sağlar.
- Baklavayı iyice kızarana kadar pişirerek daha kıtır bir sonuç elde edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.