Krem Şantili Kurabiye
Ev Baklavası
17 Ekim 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Ev Baklavası için
Malzemeler
- 40 adet baklavalık yufka
- 600 g sadeyağ
- 450 g ceviz içi
- 700 g şeker
- 400 g içme suyu
- 1/2 adet limon
Ev Baklavası
Nasıl Yapılır
- Tepsinin zeminini katı haldeki sadeyağ ile yağlayın.
- Üzerine 16 adet baklavalık yufkayı tek tek yerleştirin ve150 g ceviz içini dengeli bir şekilde serpin. Daha sonra 8 adet yufkayı yayın ve üzerine 150 g ceviz içini yine dengeli bir şekilde serpin. Bu işlemi tekrar edin ve en son ceviz içini serptikten sonra üzerine yine 8 adet yufkayı sererek istediğiniz şekilde dilimleyin.
- Kalan sadeyağı sıvı hale getirip eşit oranda baklavanın üzerine kepçe yardımıyla yedirerek 10 dakika beklemeye bırakın.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış ve sadece alt sıcaklık ayarı açık olan 200 derecedeki fırının orta rafına yerleştirerek yaklaşık 45 dakika süreyle kızarıncaya kadar pişirin.
- Şerbeti için, şeker ve suyu bir tencerede kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayınca limonun suyunu sıkıp 1 dakika daha bekletin ve şerbetin altını kısarak, sıcak kalması için ocakta beklemeye bırakın.
- Baklava tepsisini fırından alır almaz üzerine sıcak şerbeti kepçe yardımıyla eşit olacak şekilde verin.
- Oda sıcaklığına gelince servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.