Fındık Kremalı Pasta

12 Nisan 2025 tarihinde güncellendi.

Hazırlanma Süresi : 35 dakika

Pişirme Süresi : 5 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Fındık Kremalı Pasta için

Malzemeler

Bademli kek için

140 g ince çekilmiş badem
50 g Pandispanya Unu
230 g toz şeker
100 ml süt
9 yumurta akı
60 g toz şeker

Fındıklı krema için

185 g toz şeker
60 ml su
3 yumurta akı
50 g tereyağı
45 g fındık ezmesi

Üzeri için

300 ml krema
1 paket Krem Şanti
Renkli süsleme şekerleri
Şeker Hamuru

Fındık Kremalı Pasta

Nasıl Yapılır

Bademli kek katlarını hazırlamak için ince çekilmiş badem unu, Pandispanya Unu ve 170 g toz şekeri geniş bir kaba alıp harmanlayın. 1 yumurtanın akını hafif çırpın.
Üzerine sütü ekleyip biraz daha çırpın. Pandispanya unu’nu karışıma ilave edip karıştırın.
Ayrı bir kapta kalan yumurta aklarını ve kalan toz şekeri köpük gibi olana kadar çırpın. Unlu karışıma azar azar ekleyip bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Harcı yağlı kağıt serili farklı boyutlardaki iki kek kalıbına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Fındıklı krema için 100 g toz şeker ve 60 ml suyu bir tencereye alın. Şurup kıvamına gelene kadar kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurta akları ve kalan şekeri geniş bir kaba alın. Bir mikser yardımıyla köpük gibi olana kadar çırpın. Ilık şurubu azar azar ekleyip karıştırın.
Fındık ezmesi ve tereyağını ekleyip malzemeler iyice özdeşleşene kadar karıştırmaya devam edin. Fırından alıp soğuttuğunuz kekleri ortadan ikiye kesin. Aralarına krema sürerek üst üste dizin.
Üzeri için krema ve Krem şanti’yi mikser yardımıyla çırpıp, pastanını üzerini kaplayın. Renkli süsleme şekerleri ve şeker hamuru’ndan yaptığınız kurdele ile süsleyerek servis yapın.