ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ MEYVELİ TATLILAR ERİKLİ BOHÇALAR

Erikli bohçalar

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Erikli bohçalar tarifi için malzemeler

Hamur için

  • 2 su bardağı un
  • 100 gr margarin
  • 4 çorba kaşığı pudra şeker
  • 4 çorba kaşığı soğuk su
  • 1 çorba kaşığı susam
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Bir tutam tuz

İç malzeme için

  • 3 kırmızı erik
  • 5 ceviz içi
  • 1 yeşil elma
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 kahve fincanı file badem
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Bir tutam zencefil

Erikli bohçalar Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim...

Hamur için un ve pudra şekerini bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın.Oda ısısında yumuşatılmış ve doğranmış margarin, tuz ve soğuk suyu ilave edip pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Hamurun üzerini bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin.

Harç için, elmayı soyup küp şeklinde doğrayın.Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.Meyveleri bir kaba alıp tarçın, zencefil ve şekeri ekleyin.Karıştırıp file badem ve unu ilave edin.

Susamı bir tabağa alın.Hamuru 6 eşit parçaya bölün.Her birini çay tabağından biraz daha büyük yuvarlaklar şeklinde açın.Yuvarlak hamurların bir tarafına yumurta sarısı sürüp susama bulayın.Herbirinin kenarlarını üst üste kıvırarak bohça şeklinde hazırlayın.

Bohça hamurları ısıya dayanıklı çukur kaselere yerleştirin.Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.Fırından alıp iç malzemeyi paylaştırın ve tekrar sıcak fırına verin.5 dakika daha pişirin.Fırından alıp soğumaya bırakın.Servis tabağına alıp taze tane yapraklarıyla süsleyin.Servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.