Yiyenlerin Tadına Doyamayacağı Pastane Poğaçası Tarifi
Meyve sosunun ferahlatıcı lezzetiyle buluşan yumuşacık kek dokusunu bir araya getiren tek lokmalık meyve soslu mini kek tarifi, çay saatlerinden özel davet sofralarına kadar her sunuma zarif bir dokunuş katıyor. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı görünümüyle öne çıkan tek lokmalık meyve soslu mini kek tarifi, hem meyve severlerin hem de hafif tatlılardan hoşlananların beğenisini kazanacak. Üzerine gezdirilen renkli meyve sosu sayesinde her lokmada ayrı bir lezzet sunan bu mini kekler, yumuşak kıvamı ve şık sunumuyla misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir alternatif olacak. Peki; tek lokmalık meyve soslu mini kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Çilekli Sandviç Kek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tek lokmalık meyve soslu mini kek 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tek Lokmalık Meyve Soslu Mini Kek Tarifi için
Malzemeler
Kek İçin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- ¾ su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Üzeri İçin
- 1 paket orman meyveli sos veya çilek sosu
- İsteğe bağlı taze çilek, böğürtlen veya frambuaz
Tek Lokmalık Meyve Soslu Mini Kek Tarifi Alternatif Öneriler:
- Süt yerine aynı miktarda kefir veya ayran kullanarak keklere farklı bir aroma ve daha yumuşak bir doku kazandırabilirsiniz.
- Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Beyaz unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek farklı bir tat yakalayabilirsiniz.
- Toz şeker yerine esmer şeker kullanarak keklere hafif karamelimsi bir aroma katabilirsiniz.
- Vanilin yerine rendelenmiş limon veya portakal kabuğu kullanarak ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
- Orman meyveli sos yerine vişne, frambuaz, böğürtlen veya ahududu sosu tercih edebilirsiniz.
- Çilek sosu kullanacaksanız üzerine taze çilek dilimleri ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Hamurun içerisine damla çikolata veya ince kıyılmış fındık ekleyerek farklı dokular oluşturabilirsiniz.
- Üzeri için meyve sosuna alternatif olarak çikolata sosu, beyaz çikolata ganajı veya karamelli sos kullanabilirsiniz.
Tek Lokmalık Meyve Soslu Mini Kek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Karışım açık renk alıp hacim kazanana kadar mikserle çırpın.
- Sütü ve sıvı yağı ekleyip kısa süre karıştırın. Ardından unu azar azar ilave ederek pürüzsüz kıvamlı bir kek harcı hazırlayın.
- Kabartma tozu ve vanilini ekledikten sonra son kez karıştırın. Hamurun homojen bir kıvamda olmasına dikkat edin.
- Mini kek kalıbının gözlerini hafifçe yağlayın. Hazırladığınız harcı kalıpların yaklaşık üçte ikisini dolduracak şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Keklerin üzerinin fazla kızarmamasına özen gösterin. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
- Fırından çıkan kekleri birkaç dakika dinlendirin. İlk sıcaklıkları geçince dikkatlice kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
- Meyve sosunu paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın veya ev yapımı sos kullanın. Soğuyan mini keklerin üzerine sosu gezdirin.
- Dilerseniz taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Mini kekleri üzerine bol meyve sosu gezdirerek çay saatlerinde servis edebilirsiniz.
- Taze çilek, böğürtlen veya frambuaz ile süsleyerek daha renkli bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Yanında bir fincan kahve veya çay ile ikram ederek lezzetli bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.
- Özel davetlerde kekleri dekoratif bir servis standında sunarak şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Üzerlerine hafifçe pudra şekeri serperek servis edebilir, meyve sosunun görüntüsünü ön plana çıkarabilirsiniz.
Püf Noktası
- Yumurtaların oda sıcaklığında olması kek harcının daha iyi kabarmasını sağlar.
- Şeker ve yumurtayı köpük kıvamına gelinceye kadar çırpmak yumuşak dokulu kekler elde etmenin en önemli adımlarından biridir.
- Unu eleyerek kullanmak keklerin daha homojen ve hafif olmasına yardımcı olur.
- Kekleri fazla pişirmemeye özen gösterin; aksi halde kuruyup sertleşebilirler.
- Fırından çıkan kekleri birkaç dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarmak dağılmalarını önler.
- Meyve sosunu kekler tamamen soğuduktan sonra eklemek, sosun kıvamını ve görünümünü korumasını sağlar.
- Kalıbı yağlamayı ihmal etmeyin; böylece mini kekler kolayca kalıptan ayrılır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.