Balkan Köfte Tarifi
Çilekli cupcake tarifi, yumuşacık dokusu ve üzerindeki krema ile birleşen taze çileklerin ferah aroması sayesinde hem göze hem damağa hitap eden şık bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve davet sofralarında sunumuyla dikkat çeken çilekli cupcake tarifi, pratik hazırlanışı ve hafif lezzetiyle herkesin beğenisini kazanırken, her lokmada tatlı bir keyif sunar. Peki; çilekli cupcake nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Tiramisu Cupcake tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon çilekli cupcake 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çilekli Cupcake Tarifi için
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Krema için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 100 g labne peyniri (daha yoğun kıvam için)
Üzeri için:
- 6–8 adet çilek
Çilekli Cupcake Tarifi Alternatif Öneriler:
- Süt yerine: Badem sütü veya laktozsuz süt kullanın.
- Sıvı yağ yerine: Eritilmiş tereyağı kullanarak daha yoğun aroma elde edin.
- Toz şeker yerine: Esmer şeker kullanın, hafif karamelimsi tat verir.
- Un için: Yarım ölçü tam buğday unu ekleyerek daha besleyici hale getirin.
- Vanilin yerine: Gerçek vanilya özütü kullanın.
- Krem şanti yerine: Mascarpone veya labne + pudra şekeri karışımı kullanın.
- Labne yerine: Süzme yoğurt kullanarak daha hafif bir krema hazırlayın.
- Çilek yerine: Ahududu, böğürtlen veya muz kullanarak farklı meyveli versiyonlar deneyin.
Çilekli Cupcake Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Hamuru cupcake kalıplarına paylaştırın (yarısından biraz fazla doldurun).
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Kekleri fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi süt ile çırpın, labneyi ekleyip tekrar karıştırın.
- Kremayı sıkma torbasına alın ve cupcake’lerin üzerine görseldeki gibi spiral şekilde sıkın.
- Üzerine ortadan ikiye kesilmiş çilek yerleştirin.
- Buzdolabında kısa süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin, krema kıvamını daha iyi korur.
- Yanında kahve, latte veya çay ile sunarak lezzeti tamamlayın.
- Servis öncesi üzerine ekstra çilek dilimleri ekleyerek görselliği artırın.
- Özel günlerde renkli cupcake kağıtları ve sunum tabaklarıyla şık bir sunum hazırlayın.
Püf Noktası
- Yumurta ve şekeri iyi çırpın, bu işlem cupcake’lerin kabarmasını sağlar.
- Unu eleyerek ekleyin, daha pürüzsüz bir kek elde edin.
- Kekleri fazla pişirmeyin, içinin yumuşak kalmasına dikkat edin.
- Krema sıkmadan önce keklerin tamamen soğuduğundan emin olun.
- Kremayı sıkma torbası ile uygulayın, daha düzgün ve estetik görünür.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.