Fakir Pastası
Balkabağı Dolgulu Muffin
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Balkabağı Dolgulu Muffin için
Malzemeler
- 280 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta
- 130 gr toz şeker
- 80 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Dolgu için
- ¾ su bardağı balkabağı püresi
- 2 yemek kaşığı pudra şeker
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
Balkabağı Dolgulu Muffin
Nasıl Yapılır
Balkabağı püresine pudra şeker, tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Sütü ısıtın ve limon suyunu içine ekleyip karıştırın ve 20 dakika bekletin.
Un, kabartma tozu, kakao ve karbonatı eleyerek bir kasede harmanlayın. Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve tereyağını mikserle çırpın. Limonlu süt ve unu ekleyip karıştırın.
Muffin kalıplarını yağlayın. Kek karışımını kapların yarısına kadar doldurun. Balkabağı püresinden 1 tatlı kaşığı hamurların orta kısmına yerleştirin. Üzerini kapatacak kadar kek hamurundan doldurup 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şeker serpiştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.