ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ PORTAKALLI TURTA

Portakallı Turta

Portakallı Turta
Portakallı turta denediğiniz mi daha önce bilmiyorum ama enfes bir şey olduğunu söyleyebilirim . Buzdolabında 1-2 gün beklerse tadı daha da bir güzelleşiyor aklınızda olsun. İç harcını portakal kabuğundan hazırlıyoruz. 

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

bir tabak hikaye Yemek pişirmeyi ve onların fotoğraflarını çekmekten keyif alıyorum.
2 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Portakallı Turta Tarifi İçin malzemeler

  • 100 gr tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Portakallı harcı için:

  • 3-4 portakalın kabuğu
  • 2 -3 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Turta Nasıl Yapılır?

  • Önce hamurumuzu hazırlıyoruz. Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
  • Bir kasenin içine bütün malzemeleri koyup iyice yoğuruyoruz.
  • Kulak memesi kovanına gelene kadar un ekliyoruz. Hamurumuzu 2-3 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.
  • Turtanın harcı için iyice yılanmış portakalların kabuklarını ufak ufak doğrayıp, su ilave ederek kaynatıyoruz.
  • Amacımız, portakalın acı suyunu atmak. Bu işlemi bir kaç kez tekrarlıyoruz. Her seferinde acı suyu döküp temiz su ilave ediyoruz.
  • Sonra suyunu iyice süzüp şeker ilave ederek pişiriyoruz. Rondodan geçirip bebek maması kıvamına getiriyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz.
  • Buzdolabında dinlenen hamurumuzu 2 parçaya bölüp tepsimize göre açıyoruz. İçine harcımızı yerleştirip üstünü hamurla kapatıyoruz.
  • 180 C fırında 30 dakika pişiriyoruz. İyice soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!