Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Kış Kurabiyesi
Bugün oğlumla nefis kış kurabiyeleri yaptık..
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Tarif Defterime Ekle
Kış Kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler
- 150 Gr oda sıcaklığında tereyağı
- 2 Türk kahvesi fincanı esmer şeker
- 1 tane yumurta
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çimdik tuz
- Alabildiği kadar un
- (Hamurun yarısına 1,5 tatlı kaşığı kakao)
Kış Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında tereyağı ve şeker mikser ile iyice çırpılır ve yumurta eklenir .
- Tekrar çırpılır ve portakal kabuğu rendesi, vanilin, kabartma tozu, tarçın, zencefil ,tuz ve yavaş yavaş un eklenerek yoğurulur.
- Buzdolabında 2 saat bekletilir az un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla açıp kalıplarla yada bardakla şekil verilir.
- Ben hamuru ikiye bölüp yarısına 1,5 tatlı kaşığı kakao ekledim.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin kontrol edin çabuk yanıyor. Herkesin fırını pişirme süresinde değişiklik gösterir. Ben 8-9 dakikada sonra fırından çıkardım.
- Çok güzel bir portakal kokusu yayılıyor etrafa kahve ve çayla nefis...Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
