Elmas Kurabiye
Kış Kurabiyesi
20 Şubat 2022
Bugün oğlumla nefis kış kurabiyeleri yaptık..
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kış Kurabiyesi için
Malzemeler
- 150 Gr oda sıcaklığında tereyağı
- 2 Türk kahvesi fincanı esmer şeker
- 1 tane yumurta
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çimdik tuz
- Alabildiği kadar un
- (Hamurun yarısına 1,5 tatlı kaşığı kakao)
Kış Kurabiyesi
Nasıl Yapılır
- Oda sıcaklığında tereyağı ve şeker mikser ile iyice çırpılır ve yumurta eklenir .
- Tekrar çırpılır ve portakal kabuğu rendesi, vanilin, kabartma tozu, tarçın, zencefil ,tuz ve yavaş yavaş un eklenerek yoğurulur.
- Buzdolabında 2 saat bekletilir az un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla açıp kalıplarla yada bardakla şekil verilir.
- Ben hamuru ikiye bölüp yarısına 1,5 tatlı kaşığı kakao ekledim.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin kontrol edin çabuk yanıyor. Herkesin fırını pişirme süresinde değişiklik gösterir. Ben 8-9 dakikada sonra fırından çıkardım.
- Çok güzel bir portakal kokusu yayılıyor etrafa kahve ve çayla nefis...Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.