ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ BALKABAKLI BÖREK

Balkabaklı Börek

Balkabaklı Börek

Batı Trakya mutfağına ait çok güzel bir tarif. Rahmetli ananemin yaptığı bu böreği kendimce yorumladım. İkramı kolay kıtır kıtır minik börekçikler ortaya çıktı.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

bir tabak hikaye Yemek pişirmeyi ve onların fotoğraflarını çekmekten keyif alıyorum.
2 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Balkabaklı Börek Tarifi İçin malzemeler

  • 250 gr balkabağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 çay K. karabiber
  • 2 çok tereyağı
  • Baklavalık yufka

Balkabaklı Börek Nasıl Yapılır?

    • Tereyağını  tavada kızdırıp köpüğünü alıyoruz sonra soğuması için bir kenara alıyoruz.
    • Kabakları tendesin iri gözünde rendeliyoruz.
    • Rendelenmiş kabağa toz şeker ve baharatları ilave edip harmanlıyoruz.
    • Baklava yufkalarını cupcake kalıbımızın içine sığacak büyüklükte kareler halinde kesiyoruz.
    • Yufkaların arasına tereyağı sürüp kalıba yerleştiriyoruz. 4-5 kat yufka koymanız yeterli.
    • Her bir cupcake kalıbına 1 yemek kaşığı balkabaklı harcımızdan koyuyoruz.
    • Üzerine incecik koyduğumuz baklava yufkasından bir tutam koyup, biraz eritilmiş tereyağı gezdiriyoruz.sausage8.Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirin.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!