ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ PARMESANLI TART ÜZERİNDE DENİZ MAHSULLERİ SALATASI

Parmesanlı Tart Üzerinde Deniz Mahsulleri Salatası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Parmesanlı Tart Üzerinde Deniz Mahsulleri Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 50 gr akdeniz yeşilliği
  • 40 gr somon balığı
  • 30 gr kalamar
  • 30 gr karides
  • 1 portakal
  • 5 gr kekik
  • 50 gr parmesan peyniri
  • 10 gr kiraz domates
  • 20 gr balzamik sirke
  • 10 gr Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Parmesanlı tart için

  • 250 gr un
  • 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 50 gr parmesan peyniri
  • 90 ml su
  • Tuz

Parmesanlı Tart Üzerinde Deniz Mahsulleri Salatası Nasıl Yapılır?

Tart için un, tuz, parmesan peyniri ve tereyağını karıştırıp elinizde ufalayın. Hamura suyu ekleyip yoğurun ve streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Tart kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hamuru kalıba yayın. Çatalla üzerine delikler açıp üzerine yağlı kağıt serin ve kuru bakliyatlardan ağırlık yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında 8 dakika pişirin. Bakliyatları üzerinden alıp soğumaya bırakın. Akdeniz yeşillikleri, portakal dilimleri ve kiraz domatesleri doğrayın. Balzamik sirke tuz ve karabiber ile harmanlayın. Izgarada kızarmış somon balığı, sotelenmiş karides ve unlanarak yağda kızartılmış kalamarlarlarla birlikte parmesanlı tartın üzerine yerleştirin. Biberiye ile süsleyerek servis yapın.

 

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!