Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Melitzano Salatası
Kaç
Kişilik
1 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Tarif Defterime Ekle
Melitzano Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 500 gr patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 20 ml limon suyu
- 30 ml zeytinyağı
- 20 gr yoğurt
- 20 gr soğan
- Tuz
Melitzano Salatası Nasıl Yapılır?
Patlıcanları közleyin. Bir kabın içine közlenmiş patlıcanları doğrayın.
İnce kıyılmış sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını ilave edip çırpma teliyle çırpın. Püre kıvamına getirin.
Yoğurt ilave edin. Soğanları ufak doğrayıp üzerine serpin servis yapın.
Salatanıza kabukları soyulup ince doğranmış domates ve sivri biber ilave edebilirsiniz. Soğan yerine eşitli baharatlar, özellikle de kırmızı pul biber ilave ederek farklı bir tat yakalayabilir, alternatif bir lezzet sunabilirsiniz.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
