Melitzano Salatası

Melitzano Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Melitzano Salatası için

Malzemeler

  • 500 gr patlıcan
  • 1 diş sarımsak
  • 20 ml limon suyu
  • 30 ml zeytinyağı
  • 20 gr yoğurt
  • 20 gr soğan
  • Tuz
Melitzano Salatası

Nasıl Yapılır

Patlıcanları közleyin. Bir kabın içine közlenmiş patlıcanları doğrayın.

İnce kıyılmış sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını ilave edip çırpma teliyle çırpın. Püre kıvamına getirin.

Yoğurt ilave edin. Soğanları ufak doğrayıp üzerine serpin servis yapın.

Salatanıza kabukları soyulup ince doğranmış domates ve sivri biber ilave edebilirsiniz. Soğan yerine eşitli baharatlar, özellikle de kırmızı pul biber ilave ederek farklı bir tat yakalayabilir, alternatif bir lezzet sunabilirsiniz.

Tarif Kategorileri
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo