ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ MELİTZANO SALATASI

Melitzano Salatası

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Melitzano Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gr patlıcan
  • 1 diş sarımsak
  • 20 ml limon suyu
  • 30 ml zeytinyağı
  • 20 gr yoğurt
  • 20 gr soğan
  • Tuz

Melitzano Salatası Nasıl Yapılır?

Patlıcanları közleyin. Bir kabın içine közlenmiş patlıcanları doğrayın.

İnce kıyılmış sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını ilave edip çırpma teliyle çırpın. Püre kıvamına getirin.

Yoğurt ilave edin. Soğanları ufak doğrayıp üzerine serpin servis yapın.

Salatanıza kabukları soyulup ince doğranmış domates ve sivri biber ilave edebilirsiniz. Soğan yerine eşitli baharatlar, özellikle de kırmızı pul biber ilave ederek farklı bir tat yakalayabilir, alternatif bir lezzet sunabilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!