ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ FASULYELİ PATATES SALATASI

Fasulyeli Patates Salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Fasulyeli Patates Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 250 gr taze çalı fasulyesi
  • 500 gr taze patates
  • 4 yumurta
  • 1 yemek kaşığı taneli hardal
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Taze fesleğen
  • 3 yemek kaşığı kapari
  • Tuz
  • Kıyılmış maydanoz
  • Taze kekik

Fasulyeli Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patatesleri iyice yıkayıp ortadan ikiye kesin ve tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek soğumaya bırakın. Yumurtaları katı kıvamda pişirin. Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Fasulyelerin uç kısımlarını temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgirle sudan alıp buzlu su dolu bir kabın içine aktarın. Zeytinyağı, limon suyu, taneli hardal, tuz, kıyılmış maydanoz, fesleğen, kapari ve taze kekik yapraklarını geniş bir kapta karıştırın. Patates, fasulye ve yumurtaları ekleyip harmanlayın ve servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!