ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ BULGUR SALATASI

Bulgur Salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Bulgur Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince esmer bulgur
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım su bardağı mısır konservesi
  • 1
  • 5 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 300 gr haşlanmış nohut
  • 3 taze soğan
  • 3 küçük turp
  • Fesleğen yaprakları

Sos için

  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Sos için tüm malzemeleri bir kasede iyice çırpın. Tavuk suyunu kaynatıp bulguru ıslatın. Üzerine kapak kapatarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika bekletin. Soğanları ve turpları ince doğrayın ve bulgura ekleyin. Bezelye, nohut, mısırları ilave edin. Hazırladığınız sosu ekleyip iyice karıştırın. Fesleğen yaprakları serpiştirip servis yapın.

 

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!