ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ MEZE TARİFLERİ SEZAR SALATASI

SEZAR SALATASI

4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 5 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sezar salatası tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 7 dilim ekmek
  • 1 büyük kıvırcık salata
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 100 gr parmesan peyniri
  • 5 parça konserve hamsi filetosu

Sezar sosu için

  • 1 yumurta
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı hardal
  • 5 parça konserve hamsi fileto
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
Sezar salatası hazırlanışı

Bu özel salatayı, yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın...

Ekmek dilimlerinin kabuklarını kesip içleri küp şeklinde kesin. Sızma zeytinyağını tavada ısıtıp ekmekleri kızartın. Fazla yağını süzmek için kağıt havlunun üzerine alın.

Parmesan peynirini ince uzun parçalar şeklinde kesin.

Sos için, yumurta, sarımsak, limon suyu, hardal ve hamsileri robotta püre halinde ezin. Üzerine azar azar zeytinyağı ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

Kıvırcık salata yapraklarını ayırıp bol suyla yıkayın ve kurulayın. Salata yapraklarını iri iri ufalayıp servis tabağının üzerine dizin. Hamsi, ekmeklerin üçte ikisi, peynir ve sosun yarısını ekleyip harmanlayın. Kalan sos, peynir ve ekmekleri ilave edip karıştırın. Servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!