Pırasalı Tava Böreği Tarifi
Yoğurdun ferahlatıcı etkisini cevizin yoğun aromasıyla buluşturan cevizli cacık tarifi, özellikle sıcak günlerde sofralara hafif ve lezzetli bir dokunuş katıyor. Pratik hazırlanışı ve besleyici içeriğiyle öne çıkan cevizli cacık tarifi, ister ana yemeklerin yanında ister tek başına serinletici bir alternatif olarak keyifle tüketilebilecek, dengeli ve doyurucu bir lezzet sunar. Peki; cevizli cacık nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Pirpirim Cacığı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon cevizli cacık 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Cevizli Cacık Tarifi için
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı soğuk su
- 1 adet büyük salatalık
- 2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Üzeri için:
- İri kırılmış ceviz
- Dereotu
- Zeytinyağı
Cevizli Cacık Tarifi Alternatif Öneriler:
- Daha koyu kıvam için süzme yoğurt kullanın, su miktarını azaltın.
- Cevizi artırarak daha yoğun bir lezzet elde edin veya ceviz yerine fındık deneyin.
- Sarımsak sevmiyorsanız miktarını azaltın ya da tamamen çıkarın.
- İçine kuru nane ekleyerek farklı bir aroma katın.
- Salatalığı rendelemek yerine küçük küpler halinde doğrayarak daha diri bir doku elde edin.
- Daha ferah bir tat için birkaç damla limon suyu ekleyin.
Cevizli Cacık Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yoğurdu derin bir kaba alın. Üzerine suyu ekleyip çırpıcıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ya da rendeleyin. Fazla suyunu hafifçe sıkarak yoğurdun içine ekleyin.
- Ezilmiş sarımsağı, tuzu ve ince çekilmiş cevizleri ilave edin. Zeytinyağını da ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
- Hazırladığınız cacığı servis kasesine alın. Üzerine iri kırılmış ceviz serpin.
- İnce kıyılmış dereotu ile süsleyin ve son olarak biraz zeytinyağı gezdirin.
- Soğuk olarak servis edin. Özellikle yaz sofralarında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Soğuk olarak servis edin; özellikle yaz sofralarında ferahlatıcı bir eşlikçi olur.
- Üzerine zeytinyağı gezdirip iri kırılmış ceviz ve dereotu ile süsleyin.
- Ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya meze olarak sunun.
- Izgara et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır.
- Şık bir sunum için cam kaselerde veya küçük porsiyonluk kaplarda servis edin.
Püf Noktası
- Yoğurdun sulu olmamasına dikkat edin; gerekirse süzme yoğurt kullanın.
- Salatalığın fazla suyunu sıkın; böylece cacık sulanmaz.
- Sarımsağı ezerek ekleyin; aroması daha iyi ortaya çıkar.
- Cevizi çok ince çekmeyin; hafif iri kalması doku açısından daha iyi olur.
- Servis öncesi buzdolabında 15–20 dakika dinlendirin; lezzetler daha iyi bütünleşir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.