Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi
Yumuşacık ıspanak, lezzetini bırakmış mantarlar ve ipeksi kıvamıyla sofralara şıklık katan kremalı ıspanaklı mantar tarifi, pratik hazırlanışıyla hem günlük yemeklere hem de özel sunumlara eşlik eder. Dengeli aroması ve doyurucu yapısıyla öne çıkan kremalı ıspanaklı mantar tarifi, birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlanarak mutfağınızın vazgeçilmezlerinden biri olmaya adaydır. Peki; kremalı ıspanaklı mantar nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kremalı Mantarlı Tavuk tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kremalı ıspanaklı mantar 220 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kremalı Ispanaklı Mantar Tarifi için
Malzemeler
- 300 gr mantar (dilimlenmiş)
- 200 gr ıspanak (yıkayın, iri doğranmış)
- 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan
Kremalı Ispanaklı Mantar Tarifi Alternatif Öneriler:
- Krema yerine süzme yoğurt veya labne kullanın; daha hafif bir sonuç elde edin.
- Vegan bir alternatif için krema yerine bitkisel krema (soya veya yulaf bazlı) tercih edin.
- Parmesan yerine eski kaşar veya beyaz peynir ekleyin.
- Ispanak yerine pazı kullanın; benzer bir lezzet elde edin.
- Mantar çeşidini değiştirin; kestane mantarı veya kültür mantarı karışımı kullanın.
- İçine tavuk parçaları ekleyerek yemeği daha doyurucu hale getirin.
- Sarımsak miktarını artırarak daha yoğun aroma elde edin.
- Bir miktar muskat rendesi ekleyerek kremalı lezzeti derinleştirin.
Kremalı Ispanaklı Mantar Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavayı ısıtın, zeytinyağı ve tereyağını ekleyin.
- Doğranmış soğanı ilave edin, yumuşayana kadar kavurun.
- Ardından sarımsağı ekleyin ve kısa süre karıştırın.
- Dilimlenmiş mantarları tavaya alın, yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
- Ispanağı ekleyin ve tamamen sönene kadar karıştırarak pişirin.
- Kremayı ilave edin, kısık ateşte birkaç dakika kaynatın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- İsteğe bağlı olarak parmesan ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Izgara tavuk, et veya somon yanında garnitür olarak servis edin.
- Makarna ile karıştırarak kremalı bir ana yemek haline getirin.
- Kızarmış ekmek üzerine alarak sıcak bir başlangıç olarak sunun.
- Üzerine ekstra parmesan ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek servis edin.
Püf Noktası
- Mantarları yıkamak yerine nemli bezle silin; fazla su bırakmamaya özen gösterin.
- Mantarları yüksek ateşte pişirin; böylece sulanmaz ve daha lezzetli olur.
- Ispanağı fazla pişirmeyin; rengi ve dokusu korunur.
- Kremayı ekledikten sonra yüksek ateşten kaçının; kesilmesini önleyin.
- Daha yoğun kıvam için biraz rendelenmiş peynir ekleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.