Patlıcan Sote Tarifi
Kahvaltı sofralarının en pratik ve sevilen seçeneklerinden biri olan yumurtalı ekmek, yalnızca birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlanarak güne sıcak ve doyurucu bir başlangıç sunuyor. Özellikle bir önceki günden kalan ekmekleri değerlendirmek için ideal olan bu tarifte ekmek dilimleri, süt ve baharatlarla zenginleştirilen yumurtalı karışıma bulanıp tavada kızartılıyor. Dışı altın renginde hafif çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli kalan yumurtalı ekmek; beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalık gibi kahvaltılıklarla birlikte servis edilebiliyor. Peki, 5 dakikada yumurtalı ekmek nasıl yapılır? İşte yumurtalı ekmek tarifi ve malzemeleri...
Yumurtalı ekmek çubukları ile muhallebi tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon yumurtalı ekmek yaklaşık 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
5 Dakikada Hazır Yumurtalı Ekmek Tarifi için
Malzemeler
- 4 dilim ekmek
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tutam tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 Dakikada Yumurtalı Ekmek Tarifi Malzeme Alternatifleri:
- Ekmek yerine tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, ekşi mayalı ekmek veya tost ekmeği kullanabilirsiniz.
- Süt yerine yoğurt veya bitkisel süt tercih edebilirsiniz.
- Sıvı yağ yerine tereyağı veya zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- Karabiber ve pul biber yerine kekik, nane, kimyon veya toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
- Daha doyurucu bir tarif için yumurtalı karışıma rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
- Daha aromatik bir lezzet için ince kıyılmış maydanoz, dereotu veya taze soğan kullanabilirsiniz.
5 Dakikada Hazır Yumurtalı Ekmek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Süt, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip iyice çırpın.
- Ekmek dilimlerini hazırladığınız yumurtalı karışıma önlü arkalı batırın. Ekmeklerin karışımı fazla çekip dağılmamasına dikkat edin.
- Tavaya sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
- Yumurtaya buladığınız ekmekleri tavaya yerleştirin. Her iki tarafını yaklaşık 1-1,5 dakika, altın rengini alana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kısa süre kâğıt havlu üzerine çıkarın ve sıcak olarak servis edin.
Servis Önerisi
- Yumurtalı ekmeği sıcak olarak beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin, domates, salatalık ve taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
- Üzerine pul biber veya ince kıyılmış maydanoz serperek lezzetini artırabilirsiniz.
Püf Noktası
- Biraz bayatlamış ekmek kullanmak, yumurtalı karışımın ekmeğe daha iyi tutunmasını sağlar.
- Ekmekleri yumurtalı karışımda fazla bekletmeyin; aksi halde tavada dağılabilir.
- Orta ateşte pişirmek, dışının yanmadan içinin de güzelce pişmesini sağlar.
- Daha çıtır bir sonuç için karışıma 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
- Kaşar veya beyaz peynir ekleyerek tarifi daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.