ANASAYFA TARİFLER PİLAV TARİFLERİ TAVUK ETLİ ALATLI PİLAV

Tavuk Etli Alatlı Pilav

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Tavuk Etli Alatlı Pilav Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 orta boy tavuk
  • 1 büyük soğan
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Tavuk Etli Alatlı Pilav Nasıl Yapılır?

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Nohutu bir gün önceden suda bekletip ertesi gün haşlayın. Pirinci bol tuzlu kaynar suda 1 saat bekletin. Tavuk etini yıkayıp bir tencerede üzerini geçecek kadar suyla haşlayın. Tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp didikleyin. Soğanı ince doğrayıp bir kaba alın. Tuz, karabiber ve yenibaharla karıştırın. Haşlanmış nohutları bir tencereye alın. Baharatlı soğanın yarısını ve tavuk etlerini ekleyip kalan soğanı ilave edin. Pirinci süzüp en üste ilave edin. Tereyağını küçük küçük kesip üzerine serpin. Sıcak tavuk suyunun yarısını tencereye aktarıp 5-6 dakika arada bir karıştırarak pişirin. Pilav suyunu çekince kalan tavuk suyunu da ekleyin. Pilavı karıştırmayın. Kapağını kapatıp suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Demlendirip servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!