Melek Pilavı
Bezelyeli Pilav
06 Mayıs 2021
Hazırlanma Süresi : 18 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bezelyeli Pilav için
Malzemeler
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 soğan
- 1.5 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı bezelye
- Tuz
- Karabiber
Bezelyeli Pilav
Nasıl Yapılır
- Pirinci ayıklayıp yıkayın ve derin bir kaba alın. 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yarım saat bekletin. Birkaç kez yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanların rengi pembeleşmeye başlayınca pirinci ekleyip kavurun.
- Pirinçler şeffaflaştığında sıcak su ve bezelyeyi ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten alıp üzerini kağıt havlu ile örterek dinlendirin. Karıştırıp sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.