ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ PİLAV TARİFLERİ ACLI PİLAV

> ACLI PİLAV
Aclı pilav
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Aclı pilav tarifi için malzemeler
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 adet acı kırmızıbiber
  • 1.5 su bardağı içme suyu
  • Tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Aclı pilav Nasıl Yapılır

Bütün gün sizi tok tutacak acılı pilav için malzemeleriniz hazırsa pişirmeye başlayalım.

  • Pirinci 2 çay kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş ılık suda 20 dakika bekletin. Pirinci beklettikten sonra akan suyun altında birkaç kez yıkayıp süzün.
  • Zeytinyağını tencerede ısıtıp ince kıyılmış soğanı karamelize edin.
  • Pirinci, salçayı ve çok ince doğranmış acı kırmızıbiberi ekleyip kavurmaya devam edin. İyice kavrulan pirinç daha lezzetli olur. 3 Kaynar suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Orta ateşte birkaç taşım kaynatın. Sonra tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın.
  • Pirinçler suyunu çekene dek pişirin.
  • Pilavı ocaktan alın, üzerine çok küçük doğranmış soğuk tereyağı parçalarını serpin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika demlendirdikten sonra nefis acılı pilavınızı servis yapın.

    Nefis körili biberli pilav için tıklayın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.