Irgat Böreği Tarifi
Bu 2 kişilik pilav tarifi, kısa sürede tane tane ve lezzetli pilav hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Akşam yemeklerinde veya öğle yemeklerinde sofranızı tamamlayacak bu 2 kişilik pilav tarifi, hem sade olarak hem de et, tavuk veya sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir; doğru malzeme ve pişirme teknikleriyle pilavınız her seferinde kusursuz olacaktır. Peki; 2 kişilik pilav tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Soğanlı Pilav tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 2 kişilik pilav 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
2 Kişilik Pilav Tarifi için
Malzemeler
- 1 su bardağı baldo pirinç (200 g)
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (30 g)
- 2 su bardağı sıcak su (500 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
2 Kişilik Pilav Tarifi Alternatif Öneriler:
- Baldo pirinç yerine: Osmancık, Japon pirinci veya basmati pirinci kullanabilirsiniz; basmati ile daha aromatik bir pilav elde edebilirsiniz.
- Tereyağı yerine: Zeytinyağı, ayçiçek yağı veya hindistancevizi yağı tercih edebilirsiniz; zeytinyağı ile daha hafif bir tat elde edilir.
- Sıcak su yerine: Tavuk veya sebze suyu ekleyerek pilavı daha zengin aromalı yapabilirsiniz.
- Tuz yerine: Deniz tuzu veya Himalaya tuzu kullanabilirsiniz; aroma farkını deneyebilirsiniz.
- Ekstra lezzet için: Pilava kavrulmuş badem, fıstık veya kuş üzümü ekleyerek farklı dokular ve tatlar oluşturabilirsiniz.
2 Kişilik Pilav Tarifi
Nasıl Yapılır
- Pirinci soğuk suyla birkaç kez yıkayın ve süzün.
- Tencereye yağı ekleyip ısıtın, pirinci 1-2 dakika kavurun.
- Tuz ve sıcak suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte 12–15 dakika pişirin.
- Ocaktan alıp 5 dakika demlendirin ve hafifçe karıştırarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Pilavı sade olarak servis edebilir veya et, tavuk veya sebze yemeklerinin yanında sunabilirsiniz.
- Üzerine kavrulmuş badem, fıstık veya ceviz serperek görselliği ve lezzeti artırabilirsiniz.
- Yanında yoğurt, cacık veya turşu ile servis edildiğinde sofranız daha dengeli ve lezzetli olur.
- Sıcak servis yapın; pilav soğudukça tane tane yapısı kaybolabilir.
- Şık sunum için pilavı kalıp ile tabağa alıp bastırarak servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Pirinci önceden birkaç kez yıkayıp süzmek, pilavın tane tane olmasını sağlar.
- Suyunu çekene kadar tencerenin kapağını açmayın, aksi halde pirinçler sertleşebilir.
- Pilav demlenirken karıştırmayın veya çok az karıştırın; bu, tane tane yapısını korur.
- Suyu tam ölçülü kullanmak, pilavın ne sulu ne de kuru olmasını sağlar.
- Pilavı dinlendirirken tencerenin kapağı kapalı olsun, aroma ve sıcaklık korunur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.