ANASAYFA TARİFLER MAKARNA TARİFLERİ TÜRLÜLÜ MAKARNA

Türlülü Makarna

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Türlülü Makarna Tarifi İçin malzemeler

  • 1 paket Yüksük Makarna
  • 1 soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 1 patlıcan
  • 1 havuç
  • 1 kereviz
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı domates püresi
  • Tuz

Türlülü Makarna Nasıl Yapılır?

Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Yüksük Makarnayı 1 çorba kaşığı tuz ilave edilmiş 5 litre kaynar suda istenilen diriliğe göre 9-11 dakika haşlayıp süzün. Patlıcanı alacalı soyup zar şeklinde doğrayın. Acılığını gidermek ve kararmasını önlemek için tuzlu suda bekletin. Havucu soyup aynı şekilde doğrayın. Kerevizi temizleyip zar şeklinde doğrayın ve limonlu suda 15 dakika bekletin. Soğan ve sarmısakları soyup kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. 3 çorba kaşığı suyla inceltilmiş domates püresini ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Kalan sebzeleride ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp tuz ve kıyılmış fesleğenle tatlandırın. Hazırladığınız sebzeli karışım ile Yüksük Makarnayı harmanlayın. Servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!