ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER DAVET SOFRASI TARİFLERİ KURUTULMUŞ DOMATESLİ VE ISPANAKLI PİDE

Kurutulmuş domatesli ve ıspanaklı pide

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kurutulmuş domatesli ve ıspanaklı pide tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • Yarım su bardağı un

Üzeri için

  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 10 kurutulmuş domates
  • 250 gr ıspanak
  • 250 gr dilimlenmiş mantar
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Kurutulmuş domatesli ve ıspanaklı pide Nasıl Yapılır


Bu tip yemek tarifleri biraz dikkat gerektiriyor.

Hamur için, ılık su ve balı bir kapta karıştırın. Mayayı ekleyip ezin. Mayalı suyu oda ısısında 10 dakika bekletin.  Süt, tuz, zeytinyağı ve unu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru yağlanmış bir kaba alıp kabarması için oda ısısında 1 saat dinlendirin.

Sebzeli karışım için soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Kurutulmuş domatesleri ılık suda bekletip dilimleyin. Ispanakları temizleyip kıyın. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı kavurun. Kurutulmuş domates ve ıspanakları ekleyip 12 dakika daha kavurun. En son mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Hamurdan büyük parçalar koparın.  Yağlanmış fırın tepsisi üzerinde istediğiniz büyüklükte pideler hazırlayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirip harcı hamurların üzerine yayın. Tekrar sıcak fırına verip 15-20 dakika hamurlar iyice kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.

 

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.