ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER DAVET SOFRASI TARİFLERİ KÖFTELİ KEREVİZ SEPETİ

> KÖFTELİ KEREVİZ SEPETİ
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Köfteli kereviz sepeti tarifi için malzemeler
  • 3 eşit büyüklükte kereviz
  • 2 eşit büyüklükte domates
  • 12 arpacık soğan
  • 150 gr bezelye
  • 300 gr kıyma
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 6 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharı
  • 30 gr margarin
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Köfteli kereviz sepeti Nasıl Yapılır


Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri.

Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve iç kısımlarını hafifçe oyun. Kararmaması için limonlu suda bekletin. Domatesleri halka şeklinde kesin. Soğanları soyun.

Ekmek içini ılık suda yumuşatıp ufalayın. Sarımsakları soyup ezin. Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek içi, sarımsak, peynir, köfte baharı ve tuzu ilave edip yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak iyice yassılaştırın.

Kerevizleri düz tabanlı bir tencereye yan yana dizin. Her birinin üzerine sırasıyla köfte, domates ve soğan ilave edip kürdanla sabitleştirin. Bezelye ve kalan soğanları  kerevizlerin etrafına ilave edin. Margarin, sıcak su ve tuzu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.