Kurufasulyeli pilav
Kahveli Krem Karamel
21 Nisan 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kahveli Krem Karamel için
Malzemeler
- 1.5 su bardağı süt 1 su bardağı süt kreması Yarım su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı neskafe 1 portakal kabuğu rendesi 2 su bardağı tozşeker 3 yumurta sarısı 3 yumurta 1 çay kaşığı tarçın
Kahveli Krem Karamel
Nasıl Yapılır
Neskafeyi sıcak suya ekleyip eriyinceye dek karıştırın. Sütü ılıtın. Süt kreması, 1 su bardağı tozşeker, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve kahveyi ılık süte ilave edip iyice karıştırın.
Derin bir kapta 3 yumurta sarısı ve 3 yumurtayı iyice çırpın. Hazırladığınız sütlü karışımı azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Fırını 120 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Kalan 1 su bardağı tozşekeri küçük bir tavaya alın. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak karamelize edin. Hazırladığınız karameli 6 küçük karamel kalıbına paylaştırın.
Yumurtalı karışımı kalıplara alıp tepsiye dizin. Tepsiye, kalıpların yarısına gelecek kadar sıcak su döküp (benmari usulü) fırında 90 dakika pişirin. Soğuyunca ters çevirerek servis tabağına alın.
Derin bir kapta 3 yumurta sarısı ve 3 yumurtayı iyice çırpın. Hazırladığınız sütlü karışımı azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Fırını 120 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Kalan 1 su bardağı tozşekeri küçük bir tavaya alın. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak karamelize edin. Hazırladığınız karameli 6 küçük karamel kalıbına paylaştırın.
Yumurtalı karışımı kalıplara alıp tepsiye dizin. Tepsiye, kalıpların yarısına gelecek kadar sıcak su döküp (benmari usulü) fırında 90 dakika pişirin. Soğuyunca ters çevirerek servis tabağına alın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.