ANASAYFA TARİFLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ SÜRPRİZ BÖREK

Sürpriz Börek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sürpriz Börek Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet yufka 300 gr lor peyniri 1 demet maydanoz 12 yumurta 1 yumurta sarısı Tuz
  • karabiber Kırmızı toz biber Çörek otu veya susam

Sürpriz Börek Nasıl Yapılır?

Yufkaların yuvarlak kenarlarını keserek kare şekline getirin. Yufkaları üst üste yerleştirip 6 eşit parçaya kesin. 

Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Lor peynirine maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırın. 

Elde ettiğiniz 12 küçük kare yufkadan birini temiz bir zemin üzerine alın. Tam ortasında avuç içi kadar bir boşluk bırakıp boşluğun çevresine peynirli içi halka şeklinde yerleştirin. Kalan boşluğa 1 yumurta kırın. Yumurtanın dışarı taşmamasına dikkat edin. Yufkanın kenarlarını bohça şeklinde katlayın. Katlanan tarafı alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirin. Diğer yufka parçalarına da aynı işlemi uygulayarak börekleri hazırlayın. 

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Şefin Yorumu : ÖNERİ
Bu böreği özellikle sabah kahvaltıları için hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.