Havuçlu Muffin

18 Eylül 2020 tarihinde güncellendi.
Havuçlu Muffin
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Havuçlu Muffin için

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 450 g rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz

Kreması için

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 150 g beyaz kuvertür çikolata

Üzeri için

  • Havuç şekerlemesi
Havuçlu Muffin

Nasıl Yapılır

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve tarçını eleyerek ilave edip karıştırın. Havuç ve cevizleri ekleyip bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirin ve hamuru kalıbın 2/3’si dolacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Kreması için, çikolata hariç tüm malzemeyi sos tenceresine alıp çırpma teliyle karıştırarak göz göz oluncaya kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Keklerin üzerine kaşıkla sos döküp, havuç şekerlemesi ile süsleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo