ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ BADEMLİ VE PORTAKALLI BROWNİE

Bademli ve portakallı brownie

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bademli ve portakallı brownie tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 150 gr Portakallı Çikolata
  • 100 gr file badem
  • 135 gr tereyağı
  • 135 gr pudra şeker
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 4 yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz badem
  • 40 gr un
  • 1 tutam tuz
  • 10 ml portakal likörü

Çikolata ganaj için

  • 100 gr % 70 Kakaolu Çikolata
  • 120 ml krema
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 15 gr tereyağı

Bademli ve portakallı brownie Nasıl Yapılır

Yemek tarifleri içersinde çayın yanında gidebilecek en güzel olanı, Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. 20x20 cm’lik kare kek kalıbının içini yağlı kağıt ile kaplayın. Tereyağı, şeker ve portakal kabuğunu çukur bir kapta çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyin. Çikolatayı küçük parçalara ayırın. Cam kaseye alıp içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine eritin. Toz badem ile unu harmanlayıp çikolataya ekleyin. Portakal likörünü ilave edin. Temiz ve kuru bir kasede yumurta aklarını 1 tutam tuz ile iyice çırpın ve çikolatalı karışıma ekleyerek metal bir kaşıkla söndürmeden karıştırın. File bademleri de ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı kalıba aktarın ve 40 dakika pişirin. Ganaj için, krema, bal ve şekeri tencerede karıştırıp ısıtın. Çikolatayı ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Brownie’yi kare şeklinde dilimleyip üzerine çikolata ganajı gezdirin. Servis yapın.
Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 16:54:04

tariflerin hepsi birbirinden güzel ve pratik yemekler

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.