İzmir köfte
Çavdarlı Ve Kimyonlu Batonsale
25 Eylül 2023
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çavdarlı Ve Kimyonlu Batonsale için
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı çavdar unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 250 g tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı kimyon tohumu
Çavdarlı Ve Kimyonlu Batonsale
Nasıl Yapılır
- Unlar, tuz ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Tereyağını ilave edin ve karışımın ekmek kırıntısı gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ufalayın. Kimyon tohumu ve sıcak suyu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
- Hamuru 18-20 eşit bezeye ayırın. Bezelerden 15 cm uzunluğunda çubuklar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta akı sürüp kimyon tohumu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.