ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ ÇİKOLATALI PRETZEL

Çikolatalı pretzel

Kaç
Kişilik

12 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çikolatalı pretzel tarifi için malzemeler

Malzemeler

500 g un
30 g kakao
50 g toz şeker
25 g tereyağı
330 ml ılık su
8 g kuru maya
Bir tutam tuz

Üzeri için

100 g bitter çikolata

Kaynatmak için

50 g kabartma tozu
500 ml su

Çikolatalı pretzel Nasıl Yapılır

Unun 3/4’ünü kakao, toz şeker, tuz, portakal kabuğu rendesi ve tereyağını geniş bir kapta karıştırın. Suda erittiğiniz mayayı ekleyin. Kalan unu da ilave ederek yoğurun. Üzerini streç filmle kapatıp bir saat dinlendirin. Mayalanan hamuru unlu tezgah üzerine alarak yoğurun ve 12 eşit bezeye ayırın. Bezeleri yuvarlayıp üzerlerine bıçakla çizikler atın. Hamurları kabartma tozu eklediğiniz kaynar suya atarak 30 saniye bekletin. Fazla suyunu süzüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritip pretzellerin üzerine dökün. Sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.