ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ YER FISTIKLI PAŞA BÖREĞİ

Yer fıstıklı paşa böreği

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yer fıstıklı paşa böreği tarifi için malzemeler

Hamur için

  • 4~5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

İç harcı için

  • 500 g dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı yer fıstığı
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • 2 su bardağı et suyu

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Üzeri için

  • Yoğurt
  • Maydanoz yaprakları

Yer fıstıklı paşa böreği Nasıl Yapılır

Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlenmeye bırakın. İç harcı için kıymayı kendi yağında suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çektiğinde zeytinyağını ekleyerek kavurmaya devam edin. Yemeklik doğradığınız soğanları da ilave ederek soteleyin. Yer fıstığını ve karabiberi ilave ederek ocaktan alarak soğumaya bırakın. Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Ayçiçek yağını tavada ısıtın. Açtığınız hamurları yağda kızartarak fırın kabına alın. Kızarttığınız hamurların üzerlerine et suyu ve kıymalı harçtan ekleyerek tüm hamurları üst üste dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Üzerini yoğurt ve ince kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.