Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi
Sebzelerin lezzetini en pratik haliyle sofraya taşıyan pırasalı tava böreği tarifi, dışı nar gibi kızarmış içi ise yumuşacık dokusuyla hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunar. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar günün her öğününde keyifle tüketilebilen pırasalı tava böreği tarifi, kolay hazırlanışı ve besleyici içeriğiyle özellikle sebze sevenler için vazgeçilmez tarifler arasında yer alır. Peki; pırasalı tava böreği nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Peynirli Tava Böreği tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon pırasalı tava böreği 200 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pırasalı Tava Böreği Tarifi için
Malzemeler
- 3 adet pırasa (beyaz kısımları)
- 2 adet yumurta
- 1 adet orta boy havuç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pırasalı Tava Böreği Tarifi Alternatif Öneriler:
- Pırasanın bir kısmını kabak ile değiştirerek daha hafif bir lezzet elde edin.
- Mısır unu yerine sadece un kullanabilir veya tam buğday unu ile daha sağlıklı bir alternatif hazırlayın.
- İçine beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek daha doyurucu hale getirin.
- Maydanoz yerine dereotu kullanarak farklı bir aroma yakalayın.
- Daha yoğun lezzet için baharatlara kimyon veya kekik ekleyin.
- Havuç yerine patates rendesi kullanarak farklı bir doku elde edin.
- Tavada pişirmek yerine fırında pişirerek daha hafif bir seçenek hazırlayın.
- Üzerine kaşar peyniri ekleyerek daha kızarmış ve lezzetli bir sonuç elde edin.
Pırasalı Tava Böreği Tarifi
Nasıl Yapılır
- Pırasaları ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve maydanozu ince kıyın.
- Geniş bir kapta yumurtaları çırpın, üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Doğranmış sebzeleri, baharatları ve tuzu ekleyin, ardından un ve mısır ununu ilave ederek koyu kıvamlı bir harç hazırlayın.
- Tavaya az miktarda sıvı yağ ekleyip ısıtın, harcı döküp üzerini düzeltin.
- Kısık-orta ateşte altı kızarana kadar pişirin, ardından ters çevirip diğer tarafını da kızartın.
- Dilimleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
- Kahvaltılarda çay eşliğinde sıcak olarak sunun.
- Yanına mevsim salata ekleyerek hafif bir öğün oluşturun.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin
Püf Noktası
- Pırasaları ince doğrayın; daha hızlı ve eşit pişer.
- Harcın çok sulu olmamasına dikkat edin; aksi halde dağılabilir.
- Kısık-orta ateşte pişirin; içi çiğ kalmaz, dışı güzel kızarır.
- Ters çevirirken geniş bir kapak veya tabak kullanın.
- Dinlendirerek servis edin; daha kolay dilimlenir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.