ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ OTLU TULUM PEYNİRLİ LEMİS

Otlu Tulum Peynirli Lemis

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Otlu Tulum Peynirli Lemis Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

500 g un
1 yumurta
Yeteri kadar su
Tuz

İç harcı için

3~4 dal roka
3~4 dal kuzu kulağı
3~4 dal pazı
3~4 dal ıspanak
1.5 su bardağı tulum peyniri
Tuz
Karabiber

Üzeri için

50 g tereyağı

Otlu Tulum Peynirli Lemis Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kaba alın. Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar su ekleyerek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek en az 45 dakika dinlendirin. İç harcını hazırlamak için yeşillikleri ince kıyıp bir kaba alın. Tulum peyniri, tuz ve karabiberi ilave edin. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler koparın. Bezelerin üzerine un serperek 25-30 cm çapında açın. Hamurun yarısına hazırladığınız harçtan paylaştırın. Diğer kenarı üzerine kapatın. Yapışmaz yüzeyli tavada pişirin. Üzerlerine birer çay kaşığı tereyağı sürüp sıcak servis yapın.