ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ HASSA BÖREĞİ

Hassa böreği

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hassa böreği tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 3 yufka

İç harcı için

  • 2 dal dereotu
  • 2 dal taze nane
  • 100 g dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 100 g tulum peyniri
  • 4~5 yemek kaşığı ince kırılmış ceviz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yufkaların kenarları için

  • 1 yumurta akı

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Hassa böreği Nasıl Yapılır

İç harcı için ince kıydığınız dereotu, nane ve yeşil zeytini geniş bir kasede harmanlayın. Ufaladığınız tulum peyniri, ceviz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Yufkaları ortadan iki kesin. Üzerlerine hazırladığınız iç harcından paylaştırın ve rulo şeklinde sarın. Uçlarını yumurta akı sürerek yapıştırın. Börekleri kızgın yağda kızartın. Yağlı kağıt üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın. 

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.