ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ BOL MERCİMEKLİ ÇITIR BÖREK

Bol Mercimekli Çıtır Börek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Bol Mercimekli Çıtır Börek Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
  • 1 su bardağı sarı mercimek (haşlanmış)
  • 12 yaprak hazır baklavalık yufka
  • 2 soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Bol Mercimekli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Soğanı incecik kıyıp tavaya alın. Zeytinyağını ekleyip kısık ateşte hafifçe kavurun. Haşlanmış yeşil ve sarı mercimeği ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatla tatlandırıp harcı ılınmaya bırakın. İki baklavalık yufkanın arasına zeytinyağı sürüp üst üste dizin. Mercimekli harcı paylaştırıp uç kısımlarını üstte birleştirip açılmaması için kürdanla sabitleyin. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın. Fırın kağıdı yerleştirilmiş fırın tepsisine dizip üzerine fırçayla zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

 

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!