Viral Olan Zahmetsiz Mantı Tarifi
Izgara izleriyle iştah açan tavuklar ve fırında yavaşça közlenmiş renkli sebzelerin uyumuyla hazırlanan közlenmiş sebzeli tavuk tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir ana yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Limonun ferah aroması ve baharatların dengeli lezzetiyle öne çıkan közlenmiş sebzeli tavuk tarifi, pratik hazırlanışı ve şık sunumuyla hem günlük sofralarda hem de özel davetlerde rahatlıkla tercih edilebilecek lezzetli bir alternatif sunar. Peki; közlenmiş sebzeli tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Izgara Sebzeli Tavuk Şiş tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon közlenmiş sebzeli tavuk tarifi kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Közlenmiş Sebzeli Tavuk Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Sebzeler için:
- 1 adet kabak (iri doğranmış)
- 1 adet havuç (iri doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (iri doğranmış)
- 1 adet sarı biber (iri doğranmış)
- 1 adet kuru soğan (kalın dilimlenmiş)
- 1 küçük brokoli (çiçeklerine ayrılmış)
- 6-7 adet cherry domates
- 1 baş sarımsak (ikiye kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- Taze kekik veya mikro yeşillik
Közlenmiş Sebzeli Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk göğsü yerine tavuk but veya kemiksiz kalça kullanın; daha sulu bir sonuç elde edin.
- Brokoli yerine karnabahar veya Brüksel lahanası tercih edin.
- Kabak yerine patlıcan ekleyerek daha yoğun bir lezzet yakalayın.
- Cherry domates yerine iri doğranmış domates kullanın.
- Zeytinyağı yerine tereyağı veya karışık yağ kullanarak farklı aroma elde edin.
- Baharat olarak biberiye, kimyon veya füme paprika ekleyerek lezzeti çeşitlendirin.
- Limon yerine portakal dilimleri kullanarak hafif tatlı-ekşi bir aroma katın.
Közlenmiş Sebzeli Tavuk Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüslerini zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile ovun.
- Tavayı veya ızgara tavasını yüksek ateşte ısıtın, tavukları her iki tarafı kızarana kadar mühürleyin (ızgara izleri oluşsun).
- Sebzeleri geniş bir kaba alın, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın.
- Sebzeleri fırın kabına yayın, üzerine mühürlenmiş tavukları yerleştirin.
- Limon dilimlerini ve sarımsağı ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Tavuklar tamamen pişip sebzeler yumuşayınca fırından alın. Üzerine taze kekik serpip sıcak servis edin.
Servis Önerisi
- Üzerine taze kekik veya mikro yeşillik serpip sıcak servis edin.
- Yanında yoğurt, cacık veya sarımsaklı yoğurt ile sunum yapın.
- Limon dilimleri ile servis ederek yemeğe ferah bir aroma katın.
- Hafif bir menü için yanında yeşil salata ile birlikte sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Tavukları önceden mühürleyin; dışı kızarır, içi sulu kalır.
- Sebzeleri iri doğrayın; fırında közlenirken dağılmalarını önleyin.
- Fırında çok fazla üst üste koymamaya dikkat edin; eşit pişmesini sağlayın.
- Daha iyi kızarma için pişirmenin son 5 dakikasında fırının üst ayarını açın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.