MUFFİN KÖFTELER
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Muffin köfteler tarifi için malzemeler
- 500 g kıyma
- 1 soğan
- 3 parça hafif haşlanmış karnabahar çiçeği
- Tuz
- Karabiber
- 2-3 dal maydanoz
- 6 parça milföy hamuru
- 200 ml domates püresi
- 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
Muffin köfteler hazırlanışı
- Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Yemeklik doğradığınız soğan ve haşlanmış karnabahar çiçeklerini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Harçtan ceviz büyükülüğünde parçalar kopartıp köfteler hazırlayın.
- Milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip muffin kalıplarına yerleştirin. Ortalarına birer tatlı kaşığı kadar domates püresi sürün. Rendelenmiş mozarella peyniri serpin ve bir köfte yerleştirin. Tekrar domates püresi sürüp rendelenmiş mozarella peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!