ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ MİTİTE KÖFTE, HAVUÇLU PÜRE VE MEYVE ÜÇLÜSÜ

Mitite köfte, havuçlu püre ve meyve üçlüsü

Mitite köfte, havuçlu püre ve meyve üçlüsü

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mitite köfte, havuçlu püre ve meyve üçlüsü tarifi için malzemeler

  • 250 g kıyma (Köfte için orta yağlı)
  • 1 tatlı kaşığı ince bulgur (1 yemek kaşığı suda 15 dakika bekletilmiş)
  • 1 arpacık soğan
  • 1 dilim ekmek içi
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam kimyon
  • 1 çay kaşığı domates salçası

Patates püresi için

  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy havuç
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Bir tutam karabiber
  • Tuz

Mitite köfte, havuçlu püre ve meyve üçlüsü Nasıl Yapılır

  • Köfte için kıymayı, rendelenmiş soğanı, ıslatıp avucunuzun içinde iyice suyunu sıktığınız ekmek içini, tuzu, kimyonu, suda beklettiğiniz irmiği ve salçayı bir kaba aktarın. İyice yoğurun. Hamurdan misket parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Köfteleri sıvı yağda kızartın.
  • Patates püresi için haşlanmış patates ile havucu çatalla ezin. Tereyağını, tuzu ve karabiberini ekleyip tekrar karıştırın. Püreyi, köfteleri, kıvırcık marulu, dilimlenmiş portakalı tabağa alıp servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.