ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ ELMALI KÖFTE

Elmalı Köfte

En çok tüketilen meyveler arasında yer alan elma, oldukça önemli bir antioksidandır. Ana vatanı tam olarak bilinmeyen bu meyve, diyet lifi bakımından zengindir. Bu nedenle diyet listelerinde sık sık yer verilir. Hazırsanız, sütlü ve elmalı köfte nasıl yapılır görelim.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Elmalı Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı sefer kitel bulguru
  • 3~4 ekşi elma
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Toz kişniş

Elmalı Köfte Nasıl Yapılır?

  • Sefer kiteli çukur bir kaba alın. Üzerine sıcak su gezdirip hafifçe yumuşamasını sağlayın. Tuz ve kişniş ilave ederek yoğurun.
  • Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortalarına hafifçe bastırın.
  • Süzme yoğurdu, yumurta su ve sütle birlikte bir kapta çırpın. Soğanı kıyıp ayçiçek yağında kavurun.
  • Yoğurtlu karışımı azar azar ekleyin. Karışım kaynadığında küp kesilmiş elmaları ve köfteleri ekleyip pişirin. Sıcak servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!