Elmalı Köfte

Elmalı Köfte
18 Eylül 2020
En çok tüketilen meyveler arasında yer alan elma, oldukça önemli bir antioksidandır. Ana vatanı tam olarak bilinmeyen bu meyve, diyet lifi bakımından zengindir. Bu nedenle diyet listelerinde sık sık yer verilir. Hazırsanız, sütlü ve elmalı köfte nasıl yapılır görelim.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Elmalı Köfte için

Malzemeler

  • 1 su bardağı sefer kitel bulguru
  • 3~4 ekşi elma
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Toz kişniş
Elmalı Köfte

Nasıl Yapılır

  1. Sefer kiteli çukur bir kaba alın. Üzerine sıcak su gezdirip hafifçe yumuşamasını sağlayın. Tuz ve kişniş ilave ederek yoğurun.
  2. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortalarına hafifçe bastırın.
  3. Süzme yoğurdu, yumurta su ve sütle birlikte bir kapta çırpın. Soğanı kıyıp ayçiçek yağında kavurun.
  4. Yoğurtlu karışımı azar azar ekleyin. Karışım kaynadığında küp kesilmiş elmaları ve köfteleri ekleyip pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo