Barbekü Soslu Tavuk Köftesi
Tavuk eti ile hazırlanan bu yemek, barbekü ve worcestershire sosu ile tatlandırılır. Kızartma yerine fırında veya ızgarada da pişirilebilir. Hazırsanız, barbekü soslu tavuk köftesi nasıl yapılır, sos için gereken malzemeler nedir birlikte görelim.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Barbekü Soslu Tavuk Köftesi Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- Yarım kg tavuk kıyması (göğüs filetodan çekilmiş)
- 1 yumurta
- 1 rendelenmiş soğan
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1/5 demet ince kıyılmış maydanoz
- 3~4 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Köri
- Kekik
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Barbekü sos için
- 100 ml ketçap
- ¼ rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı
Worcestershire sosu
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Tuz
- Karabiber
- Zencefil
- Kırmızı pul biber
Barbekü Soslu Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içine köfte için gerekli malzemeleri alıp iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
- Tavaya yeteri kadar ayçiçeği yağı alıp ısıtın. Üzerine hazırladığınız köfteleri ekleyip her iki tarafını da kızartıp servis tabağına alın.
- Sos için, gerekli malzemeleri mutfak robotunda iyice karıştırın. Köftelerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
Kırmızı biberli tavuk köftesi tarifini listenize eklemeyi unutmayın.
Dergide bu ay neler var?
